Restaurantleiter m/w

Wir suchen zum 01. April 2017 oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter.

Als Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für

• die Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs in Restaurant, Bar und Vinothek
• die Anleitung und Führung des Serviceteams
• die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter im Service
• die Umsetzung unserer Standards
• das Reklamationshandling
• das Schreiben der Dienst- und Sitzpläne
• die Durchführung von Waren- und Bestandskontrollen, sowie Inventuren

Die Überprüfung der Rechnungslegungen Ihrer Mitarbeiter gehört ebenso zu Ihrem Aufgabenbereich wie die aktive Arbeit am Gast.  
 
Bei uns umsorgen Sie ganz überwiegend anspruchsvolle Wellness-Urlauber im Rahmen einer erweiterten Halbpension.  Das Restaurant bietet bis zu 150 Gästen in fünf Räumen Platz. Eine Panorama-Terrasse bietet Platz für bis zu 100 Gäste.
Ihre abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung sowie einige Jahre Berufserfahrung – vorzugsweise in der Ferienhotellerie -  werden Ihnen helfen. Mit Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Durchsetzungsvermögen werden Sie uns überzeugen.

Wir freuen uns sehr, wenn Sie Ihre neue Aufgabe längerfristig ausüben und mit uns wachsen wollen.
 
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder gerne online.