Küchenumzug!

Nun ist Großputz angesagt. Dann kann das Küchen-Team dort einziehen. Küchenchef Alexander Arenth: "Wir sind alle total begeistert von den neuen Arbeitsbedingungen und wollen so schnell wie möglich im neuen Teil der Küche kochen." Im nächsten Schritt wird die bisherige, alte Küche ausgeräumt und entkernt. Auch das Dach wird abgerissen. Nur so kann alles auf den allerneusten technischen Stand gebracht werden. Der zweite Teil wird sich gegen Ende des Jahres mit dem gerade fertiggestellten Küchenanbau zu einer hochmodernen Großküche zusammenfügen. Dazu Isabel Maus: "Wir schaffen heute schon die Voraussetzungen, damit unser Pfalzblick auch in den kommenden Jahren und Jahrzehnten immer an der Spitze der Entwicklung stehen kann."

Auch im Bereich der Hotelhalle hat sich einiges getan. Vom Haupteingang her kann man nun direkt bis zu den früheren Restaurant-Toiletten schauen. Lediglich die Spuren von Fliesen an der Wand und der noch hängende Spiegel im Flur deuten auf die ehemaligen WC-Räume hin.

Im Yogaraum wurde mittlerweile die Decke fertiggestellt. Die Haken für das zukünftige Aerial-Yoga sind bereits angebracht.

Im neuen Restaurant "Wachtfelsstube" angrenzend an die Wieslauterstube sind jetzt auch die Sitzbänke angekommen. Lediglich die Metallregale, Glas-Abtrennungen und die begrünte Ecke fehlen noch. Isabel Maus: "Wir freuen uns sehr, dass die neue Stube auf Anhieb so gut ankommt bei unseren Gästen, obwohl letzte Kleinigkeiten noch fehlen."

In der Wieslauterstube wird derzeit eine Wand verspachtelt. Hier soll eine neue Tapete in Fell-Optik an die Wand.

Auch im Restaurantraum "Neudahn" wird es nächste Woche noch eine Veränderung geben. Der Teppich und das dahinter liegende Parkett hin zur Terasse wird herausgerissen und ein neuer Bodenbelag wird hier verlegt.

Wir sind nach wie vor zuversichtlich, dass unsere Gäste am Jahresende 2022 auch die zahlreichen Neuerungen genießen können, welche jetzt noch im Bau sind.