Die Vinothek unseres Weinhotels
in der Pfalz

Unsere hauseigene Vinothek ist ein echtes Refugium für Weinliebhaber. Rund 200 sorgfältig ausgewählte Weine warten darauf, entdeckt zu werden – charakterstarke Pfälzer, elegante Elsässer und feine Tropfen aus den besten Weinregionen der ganzen Welt. Ob renommierte Namen oder vielversprechende Geheimtipps: Hier finden Sie Weine mit Persönlichkeit, Herkunft und Seele.

Person hält eine Flasche Rotwein vor einem Weinregal

Im Weinurlaub in der Pfalz
das Terroir erleben

Buntsandstein, Schiefer, Muschelkalk: Die Böden unserer Region geben dem Wein Charakter. In Kombination mit traditionellem Ausbau im Fass entstehen Aromen voller Tiefe und Finesse – perfekt für anspruchsvolle Genießer. Ob Weißburgunder aus dem Mandelberg, Riesling vom Pechstein oder Spätburgunder vom Kastanienbusch und nicht zu vergessen die ganz großen Pinot Noirs vom Kammerberg und Sankt Paul aus Schweigen: Jede Flasche erzählt ihre ganz eigene Geschichte.

Mann in Schürze wählt Weinflasche aus Weinschrank in einem modernen Raum

Weinverkostung mit Sommelier

Einmal pro Woche laden wir Sie im Pfalzblick Wald Spa Resort zur Weinprobe mit unserem hauseigenen Sommelier ein – exklusiv für unsere Hotelgäste. Gemeinsam tauchen Sie ein in die Welt der Pfälzer und Elsässer Weine, erfahren mehr über Rebsorten, Lagen und Winzerhandschriften – lebendig erzählt und fachkundig moderiert.

Vier verschiedene Weinflaschen auf einem Holztisch vor einer grauen Wand

Probieren. Mitnehmen. Zu Hause weiter genießen.

Die Weine, die Sie begeistern, erwerben Sie direkt vor Ort zum Ab-Hof-Preis. Auf Wunsch senden wir Ihre Auswahl bequem zu Ihnen nach Hause oder stellen sie zur Abholung bereit. So bleibt der Geschmack des Urlaubs in unserem Weinhotel in der Pfalz noch lange in Erinnerung.

Zur Weinkarte

Mieten Sie unsere Vinothek in der Pfalz für Ihre Feier.

Sie planen ein privates Tasting oder eine kleine Feier im besonderen Rahmen? Unsere Vinothek bietet Platz für bis zu 16 Personen – ein idealer Ort für gute Gespräche, kulinarischen Austausch und feinen Genuss in vertrauter Runde.

Unsere Winzer

Enge Partnerschaften auf Augenhöhe

Wir pflegen persönliche Beziehungen zu einigen der besten Weinerzeuger der Region. Eine kleine Auswahl:

Weingut Friedrich Becker, Schweigen

Dieses Weingut erzeugt laut Gault&Millau Weinguide nun schon seit über 20 Jahren einige der besten deutschen Rotweine. Kenner sagen: Weine mit Weltniveau. Die Weine sind selbstverständlich bei uns auf der Karte.

Weingut Bernhart, Schweigen

Die Nummer zwei in Schweigen, dicht an der Grenze zum Elsass. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis

Weingut Dr. Wehrheim, Birkweiler

Seit Langem einer der besten Erzeuger an der Südlichen Weinstraße. Uns hat es der Weißburgunder aus dem Mandelberg besonders angetan.

Weingut Peter Siener, Birkweiler

Peter Sieners Rieslinge werden von Jahr zu Jahr besser. Aber auch sein Pinot noir aus dem Kastanienbusch ist ein besonderer Genuss.

Weitere Zusammenarbeiten mit Winzern aus der Region

Von der Zusammenarbeit mit folgenden Winzern profitieren Sie und Ihr Gaumen ebenfalls in unserer Weinbar in der Pfalz:

Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen
Seine grandiosen trockenen Weine stehen an der Spitze in der Pfalz.

Weingut von Bassermann-Jordan, Deidesheim
Traditionsreicher Spitzenerzeuger an der Mittelhaardt. Knüpft wieder an die besten Zeiten an.

Weingut Knipser, Laumersheim
2009 der deutsche Winzer des Jahrs im Gault&Millau Weinguide und immer noch hochgelobt. Bei Rot- und Weißweinen gleichermaßen führend.

Weingut Münzberg, Landau-Godramstein
Sehr ausdrucksstark sind vor allem die weißen Burgunder von Gunter Keßler.

Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Das Weingut Reichsrat von Buhl zählt seit der Gründung 1849 zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und steht für eine terroirgeprägte, zeitlose Stilistik, die die Herkunft der Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen nachhaltig widerspiegelt.

Domaine Marc Kreydenweiss, Andlau, Elsass und Manduel/Languedoc
Powerwinzer aus dem Elsass, der inzwischen im Departement Gard ein zweites Weingut mit erstklassigen Rotweinen betreibt. Absoluter Vorreiter beim biodynamischen Weinbau.

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